http://leforumdubio.niceboard.com/pains-et-viennoiseries-f23/-t1.htm Les particularités du pain bio Thu, 29 Mar 2007 08:47:32 GMT 10 http://i20.servimg.com/u/f20/11/11/48/01/bannie10.jpg/vide.gif http://leforumdubio.niceboard.com/pains-et-viennoiseries-f23/-t1.htm http://leforumdubio.niceboard.com/pains-et-viennoiseries-f23/fabriquer-son-pain-bio-t13.htm lyzzy Un pain est dit " bio ", lorsque 95% des ingrédients agricoles qui le composent sont issus de l'agriculture biologique. Voici une recette : Le matériel : un four (température pouvant aller jusqu'à 220 °C), un grand saladier ou mieux une jatte en terre, des plats ovales en terre, un linge (torchons de cuisine), une lame de rasoir. les ingrédients : 500 grammes de farine complète par pain, 1/4 de litre d'eau par pain, 1 cuillère a soupe de gros ... Pains et viennoiseries Thu, 29 Mar 2007 08:47:32 GMT http://leforumdubio.niceboard.com/pains-et-viennoiseries-f23/fabriquer-son-pain-bio-t13.htm#23 http://leforumdubio.niceboard.com/pains-et-viennoiseries-f23/fabriquer-son-pain-bio-t13.htm